世界之大，無(wú)奇不有。今天，《獵奇美食》第一期帶來(lái)?yè)?jù)傳是廣東的名菜“三吱”，又名“三叫”“唧唧菜”，是一道極具爭(zhēng)議且殘忍的菜，其原料是出生3天以內(nèi)、未長(zhǎng)毛、未睜眼的乳鼠（注：文中內(nèi)容或許會(huì)讓你反胃，謹(jǐn)慎觀看哦）。食用時(shí)，用筷子夾住乳鼠，它會(huì)發(fā)出“吱”的一聲，這是第一叫；將其沾醬時(shí)，乳鼠又會(huì)叫一聲，此為第二叫；當(dāng)把乳鼠放入嘴里咬時(shí)，它會(huì)發(fā)出最后一聲“吱”；所以，這道菜被稱為“三吱”?！叭ā钡臍v史可以追溯到唐代，當(dāng)時(shí)被稱為“蜜唧”。據(jù)唐代張鷟《朝野僉載》卷二記載，嶺南獠民喜歡食用蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕的老鼠幼崽，飼養(yǎng)時(shí)加入蜜糖，然后釘在筵上，以箸挾取后咬之，唧唧作聲，故得名蜜唧。ps：看了本文的讀者，千萬(wàn)不要模仿。雖沒(méi)有明確規(guī)定不能食用這道菜，但出于尊重生命和食品安全，不建議嘗試這種正常食譜之外的食物！